O Governo Municipal de São Gonçalo do Amarante, por meio da Secretaria de Cultura, realizou mais uma edição do já tradicional Festival do Escargot e Frutos do Mar, que chegou ao seu 24º ano valorizando a gastronomia e a identidade cultural da comunidade pesqueira do distrito gonçalense, a Praia da Taíba. Com uma programação escolhida a dedo, o evento contemplou os dias 09, 12 e 13 de setembro. A abertura desta edição do Festival, que se deu no último dia 09/09, contou com a realização do Concurso Gastronômico de Escargot e Frutos do Mar, a partir do Governo Municipal de SGA, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Sustentável (SEDES), da Casa do Empreendedor, em parceria com o Sebrae Ceará e a Associação de Chefs de Cozinha do Ceará, que, claro, contou com a grande estrela do Festival, o escargot , e como sede, a charmosa e aconchegante Casa Nossa Taíba Resort Boutique, reunindo 6 (seis) chefs gastronômicos que apresentaram pratos diversos, criativos, dentre eles: - O Filé de Linguado Grelhado ao Molho de Escargot Nobre sobre Cama de Salada, da chef Vanusia Maria;- A Feijoada do Mar com Escargot, da chef Fontelle;- O Risoto de Escargot ao Azeite Trufado, do chef Francesco Wanderson;- O Atum ao Molho de Escargot com Crosta de Rapadura, da chef Antônia Ivonete;- O Espaguete ao Escargot, da chef Claudiane Rodrigues;- E o Escargot au Terrir Brasilian, do chef Raphael Gazal, que se destacou entre os pratos apresentados. Durante os outros dois dias de Festival, 12 e 13 de setembro, além das mais variadas atrações musicais e culturais, a gastronomia imperou nos restaurantes locais, com pratos variados à base de peixes e frutos do mar, garantindo experiências únicas de sabor. Dentre os destaques das atrações musicais, a Praia da Taíba e todos que ali se fizeram presentes, nos dias de Festival, foram embalados aos sons de: - Capital Inicial;- Vanessa da Mata;- Alceu Valença;- The Fevers;- Waldonys. Momento fofura do Festival! A programação do Evento, a cada ano, sempre é pensada para abraçar todas as idades, contemplando atividades culturais, esportivas e infantis. E, na tarde da sexta-feira (12), por meio do Festival, fora proporcionado o momento fofura, doçura, o Escargot Kids em que ocorreram espetáculos musicais, brinquedoteca, contação de histórias e oficinas para as crianças. Marcelo Teles, prefeito de São Gonçalo, pontuou que este evento é de suma importância não só para o município, mas para o Ceará, o Nordeste, o Brasil, pois movimenta a economia local, gera emprego e renda, fortalece a cadeia do turismo, envolvendo a comunidade, os turistas, os empreendedores, os artesãos, os veranistas, donos de hotéis, as pousadas, bares e restaurantes, e muito outros mais.